L’alcol test è uno strumento importante che salva molte vite ogni anno. Ci sono almeno due tipi di alcol test: uno che si basa sulle urine ed uno che si fa direttamente al posto di blocco, la cosiddetta prova del palloncino. Detto questo dobbiamo rilevare come ogni tanto questo strumento metta nei guai persone che …

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IL COCKTAIL A PROVA DI PALLONCINO PIU’ BUONO D’ITALIA? E’ L’“ELBA DREAM” DEL BARMAN ANDREA FRANCARDI: POCO ALCOL E TANTA FRUTTA PER CONQUISTARE “ELBA DRINK”, IL PIU’ GRANDE CONCORSO D’ITALIA PER BARMAN PROFESSIONISTI. G’Vine Nouaison Celebrity, Midori Campari, succo di mela Jonagold Velier, sorbetto al passion fruit, mojito soda Campari, fragole a fettine e rametti …

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Annalisa Ferri, dell` Irish Pub di Genova Quinto, ha trionfato alla finale italiana dell’International Master Bartender che si è svolta a Milano, lo scorso 12 settembre, presso il lussuoso Westin Palace. La neo-campionessa è stata premiata da Luigi Morva, Business Unit Director di Pilsner Urquell, e parteciperà il 5 ottobre alla finale mondiale nella meravigliosa …

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Intervista ai due maestri sanremesi del drink, Luca Coslovich ed Alan Arrigo, gli unici due italiani ammessi nell’esclusiva Association Monegasque des Barmen. Ci sarà anche un po’ di Sanremo nel principato di Monaco dove si terrà il XIV° Tropee Monaco Inter Riviera, un appuntamento organizzato dall’Association Monegasque des Barmen (o A.M.B. ndr). Non uno dei …

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Il cocktail bar milanese Uainbar mette in scena un concorso tra bartender. Chiamati a inventare una ricetta sulla base di prodotti scoperti al momento. Michele Piagno il vincitore 21 Settembre 2011 Un concorso tra colleghi organizzato da un locale milanese e realizzato in un altro locale ancora. È l’idea originale venuta a “Quelli del…Uainbar” – …

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La caipirinha è un cocktail brasiliano di São Paulo contiene rum, lime, zucchero e ghiaccio. Cachaça è l’ingrediente principale, è uno spirito unico in Brasile e si ottiene attraverso la distillazione della canna da zucchero. La storia della sua produzione risale al XVI secolo. Durante questo periodo, i resti della produzione di cachaça viene consegnato agli schiavi …

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L’origine della bevanda è cubana e il primo esecutore conosciuto sarebbe Attilio De La Fuente, un famoso barman che gestiva il bar “Botequita del medio” a L’Avana. Si racconta che costui amasse tanto il suo lavoro da mescolare i cocktail fino a stancarsi. Esistono diverse teorie riguardo l’incerta origine del termine “Mojito”. Secondo alcuni esso …

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