CORSO BARMAN: leggi la storia e impara come preparare il cocktail “BELLINI” Storia cocktail Bellini: La ricetta originale prevede l’uso di polpa e succo di pesca bianca prodotta nel veronese, schiacciata e non frullata, mescolata al Prosecco, e un po’ di zucchero per correggere il sapore. Servire in un flûte. Il Bellini è stato inventato …
CORSO BARMAN: leggi la storia e impara come preparare il cocktail “NEGRONI” Storia cocktail Negroni: Il Negroni è un cocktail alcolico dal tipico colore arancione, ideato a Firenze nel 1919-20 dal conte Camillo Negroni. Negli anni ’20 il Conte frequentava il Caffè Casoni, ora chiamato Caffè Giacosa, di Firenze e, stanco del solito aperitivo Americano, …
CORSO BARMAN: leggi la storia e impara come preparare il cocktail “IRISH COFFEE“ Storia cocktail Irish Coffee: L’Irish coffee, o caffè irlandese, è un caffè caldo, zuccherato, corretto con whisky irlandese e con uno strato di panna sulla superficie. Viene servito pre-riscaldando il bicchiere, mettendoci il caffè corretto e zuccherato ed aggiungendovi per ultima la …
CORSO BARMAN: leggi la storia e impara come preparare il cocktail “LONG ISLAND ICE TEA” Storia cocktail Long island ice tea: Il Long Island Iced Tea è un cocktail a base di vodka, gin, rum bianco, e triple sec (Cointreau). Deve il suo nome non alla presenza effettiva di tè freddo, ma all’aspetto finale della …
CORSO BARMAN: leggi la storia e impara come preparare il cocktail “Gin Tonic” Storia cocktail Gin Tonic: Il Gin tonic è un long drink a base di gin ed acqua tonica la cui introduzione pare sia stata ad opera della divisione Compagnia Inglese delle Indie Orientali dell’esercito inglese di stanza in India. Ingredienti …
DISARONNO, il liquore italiano più bevuto nel mondo, lancia a livello globale, la 2° edizione del concorso internazionale THE DISARONNO MIXING STAR, rivolto a tutti i bartender professionisti. L’entusiasmante sfida di talento, The Disaronno Mixing Star, premierà il bartender che dimostrerà di avere la capacità di creare il miglior cocktail che esalti la mixability di …
CORSO BARMAN: leggi la storia e impara come preparare il cocktail “PINA COLADA” Storia cocktail Piña Colada: Esistono diverse versioni circa l’origine di questa bevanda. Alcune testimonianze parlano di “bevande a base di ananas e rum”, ma senza il latte di cocco, già dagli anni venti. Un riferimento iniziale ad una bevanda chiamata Piña Colada …
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