CORSO BARMAN – Ricette brillanti per preparare un aperitivo a regola d’arte. Tante idee per finger food e stuzzichini. Come preparare Frittelle di gianchetti Lavate e scolate bene il pesce. Tritate aglio e prezzemolo. con l’uovo, la farina e la birra preparate una pastella secondo la ricetta di base. Unite i gianchetti e il trito. …
CORSO BARMAN – Ricette brillanti per preparare un aperitivo a regola d’arte. Tante idee per finger food e stuzzichini. Come preparare Albicocche e salame Lavate e asciugate le albicocche, tagliatele a metà privandole del nocciolo. Affettate il salame piuttosto spesso, privatelo della pelle, e formate dei “panini” Ingredienti per preparare Albicocche e salame – …
CORSO BARMAN – Ricette brillanti per preparare un aperitivo a regola d’arte. Tante idee per finger food e stuzzichini. Come preparare Spiedini di prosciutto e melone Tagliate il melone a metà, eliminate i semi con un cucchiaio, poi con lo scavino riducete la polpa in palline. Tagliate anche il prosciutto in cubetti regolari e grandi …
CORSO BARMAN – Ricette brillanti per preparare un aperitivo a regola d’arte. Tante idee per finger food e stuzzichini. Come preparare Voulevant con insalata russa Questa è una ricetta che si può tranquillamente preparare in due fasi: il giorno prima fate l’insalata russa, poi al momento di servire cuocete e riempite i voulevant. Preparate l’insalata …
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